Полуфабрикати и сладкиши вредят на възрастните

Любопитно 01.12.2021 14:02 Снимка: ДНЕС+

Полуфабрикати и сладкиши вредят на възрастните

Диетологът и гастроентеролог Нурия Дианова заяви, че ежедневното меню на възрастните хора не трябва да включва полуфабрикати, сладкиши и тестени изделия.

Това се дължи на факта, че с възрастта метаболизмът се забавя - необходимо е повече време за усвояване на храната.

"Забранени са готовите консервирани ястия и полуфабрикатите, а консумацията на сладкиши също трябва да бъде ограничена. Заради бавния метаболизъм, наднорменото тегло, сърдечните заболявания или диабета хората от третата възраст трябва да ядат колкото се може по-малко готови консервирани продукти и да си приготвят домашна храна, защото тя винаги ще е по-прясна и качествена", каза Дианова.

Печивата също попадат в обхвата на забраната. Много готови печива съдържат палмово масло, прекомерно количество трансмазнини и много захари.

Лекарят отбеляза, че възрастните хора трябва да включват в диетата си пълнозърнест хляб, както и плодове, зеленчуци, риба и птиче месо. От друга страна, червеното месо трябва да се ограничи./БГНЕС