Любопитно 08.08.2020 17:44 Снимка: БГНЕС
Фестивал на турлашката кухня в Чупренския Балкан
В Чупренския Балкан, недалеч от Белоградчишките скали се провежда Фестивал на турлашката кухня. Събитието се организира за първи път в рамките на традиционния празник на Балкана, предаде кореспондентът на БГНЕС в региона.
Турлаците, местното население са интересна етнографска група със своеобразен диалект, принадлежащ към западните говори и самобитни традиции.
Представени са типични за този край ястия като косачко кисело – лятна студена супа с оцет, краставици, суха чушка и чесън, белмуж – прясно сирене, стопено на бавен огън с добавка на брашно, ялова баница – без кори, традиционната налагана баница, претъркан компир, пържено и много други екзотични за мнозина ястия.
Северозападният регион залага на чистата и запазена природа, автентични традиции и спонтанни инициативи на фолклорни формации за развитието на туризма. В непосредствена близост се намира биосферен резерват “Чупрене”, едно от малкото места, където може да се срещне благороден елен, скален орел и глухар, както и ендемични растителни видове. В условията на ограничени възможности за пътуване в чужбина се бележи неочакван ръст на посещения от българи. Трудният достъп по планински път е истинско предизвикателство. На просторна поляна сред гората се извиват хора./БГНЕС
Още по темата
CHF | 1 | 1.99738 |
GBP | 1 | 2.28285 |
RON | 10 | 3.93045 |
TRY | 100 | 5.61254 |
USD | 1 | 1.82447 |
Последни новини
- 09:17 Полицията забрани хореографиите на вечното дерби
- 09:09 Преди празниците: НОИ започна да изплаща Великденските надбавки на пенсионерите
- 09:07 След дъждовете: Лазароден и Цветница идват със слънце и топло време
- 09:05 Важна информация за пътуващите. Ето къде трябва да внимавате
- 09:03 На второ четене депутатите гласуват увеличението на заплатите на военните
- 08:46 Лена Бориславова: С ГЕРБ може да има коалиция, ако се освободят от ДПС
- 21:11 Хороскоп за петък, 26 април 2024 г.
- 19:32 Арестуваха 15 българи за производство на нелегални цигари в Испания