
Любопитно 22.02.2024 10:11 Снимка: ДНЕС+
5 причини да смятат лука за полезен за здравето
Лукът е зеленчук, който изплзваме почти непрекъснато. В българската кухня той е изключително разпространен и почти не липсва ястие, в което специфичният му аромат да не присъства.
Замисляли ли сте се обаче какви ползи носи за здравето и защо е чудесно да го ядем често?
Има антибактериални свойства
В народната медицина лукът се използва за облекчаване на кашлица и настинка и в наши дни вече има сериозни научни доказателства за антибактериалните му свойства. Той се справя отлично с наличието на стафилококи и ешерихия коли.
Старият лук се определя като най-мощен, тъй като съдържа кверцетин - флавоноид със защитни функции. Поради тази причина зеленчукът може да помогне на тялото да пребори накои доста упорити бактерии.
Поддържа здравето на сърцето
Кверцетинът също има противовъзпалителен ефект и се смята, че заедно с други полезни съединения в лука може да повлияе за добрата работа на сърцето. Хубаво е да се знае и че червеният лук има 2 пъти повече кверцетин от жълтия и зашеметяващите 14 пъти повече от чесъна.
Този зеленчук още намалява кръвното налягане и нормализира нивата на холестерол.
Помага за регулирането на нивата на кръвната захар
По-честото ядене на лук може да помогне и в тази посока. Вече се провеждат проучвания сред хора, страдащи от диабет тип 1 и 2, от които се установява, че изяждането на 100 г суров червен лук значително понижава нивата на кръвната захар след 4 часа.
Този ефект отново се приписва на кверцетина, който взаимодейства с клетките в тънките черва, панкреаса, черния дроб и скелетните мускули.
Може да е ефективен при регулиране на теглото
След проведени клинични проучвания върху животни и след това върху хора, резултатите показват как лукът влияе върху наднорменото тегло и може да намали риска от затлъстяване, както и да подобри функцията на черния дроб.
Подобрява работата на червата
Лукът е богат на фибри, особено на онези, които помагат за поддържането на здравето на стомашно-чревния тракт.
Въпреки че не можем да усвояваме пребиотичните фибри, бактериите, които живеят в червата, го правят и ги използват като източник на гориво, за да увеличат броя си. Така имунната система става по-устойчива, а храносмилането се подобрява.
Ако имате някакви проблеми с тази система обаче, добре е да се посъветвате със специалист дали е добре да консумирате лук, особено суров.
Още по темата
![]() |
1 | 2.10508 |
![]() |
1 | 2.27758 |
![]() |
10 | 3.92926 |
![]() |
100 | 4.52106 |
![]() |
1 | 1.72168 |
Последни новини
- 21:03 Хороскоп за сряда, 23 април 2025 г.
- 19:34 ЕК ще разгледа подаденото измение по ПВУ, поискано от България
- 19:26 Разярена съпруга намушка мъжа си с нож след скандал в Пазарджик
- 19:19 Принц Уилям и принцеса Кейт празнуват 14-ата годишнина от сватбата си в Шотландия
- 19:11 Гняв от няколко клуба в Италия след обърканата програма заради кончината на папата
- 19:03 Зверство: 54-годишен мъж простреля домашно куче на улицата
- 19:00 Уиткоф ще бъде отново на посещение в Москва тази седмица
- 18:54 Недекларирана валута за над един милион лева удариха митничари