България 16.04.2024 11:16 Снимка: ДНЕС+
Колко ще ни струва тази година козунакът за Великден?
Спад в цените на продуктите за козунак малко преди Великден.
Това показват данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържищата, спрямо миналата година.
Ще се отрази ли това на крайния продукт и колко ще струват козунаците тази година?
Според продуктовият мениджър на пекарна Виолета Борисова обаче увеличение на цените има, както всяка година.
„Цените много често варират и невинаги са надолу спрямо основните суровини, които са използвани в производството. По-скоро, както всяка година, увеличенията са факт. Надяваме се тенденцията за нарастване на цените да спре“, обясни още Виолета пред бТВ.
Тя произвежда козунаци вече 15 години и твърди, че за разлика от миналата година, през 2024 не се очаква цените да нараснат с 50%.
„Има спад при суровините, но има ръст при заплатите, наемите и много други услуги, които са формиращи за крайната цена, но въпреки това ръстът няма да достигне 50%“, уточни тя.
По думите ѝ най-скъпите козунаци могат да достигат до над 200 лева на килограм в някои бутикови пекарни, а хората най-много харесват изчистения козунак, със стафиди и портокалови или лимонови корички, който напомня на вкуса от едно време.
„Купуват се и с различни пълнежи, но най-вече се предпочита традиционният козунак“, каза Виолета.
Основните продукти, с които се приготвя печивото са масло, брашно, яйца, прясно мляко, захар, а това според нея няма да ни струва по-малко от 20 лева. И въпреки, че цените на суровините на едро са спаднали, това вероятно няма да се отрази на крайния продукт – великденския козунак.
Още по темата
CHF | 1 | 2.00064 |
GBP | 1 | 2.28771 |
RON | 10 | 3.93061 |
TRY | 100 | 5.63473 |
USD | 1 | 1.82447 |
Последни новини
- 12:44 БАБХ: Следете за маркировката - гарант за качество и произход на агнешното и яйцата
- 12:39 Вулканът Руанг изригна отново, обявиха най-висока степен на тревога
- 12:35 Икономистът Николай Василев: Ако не се вземат мерки, след 100 г. България изчева
- 12:32 Никола Минчев: Не участвам в казуса с фалшифицираните подписи
- 12:31 Последен ден за подаване на данъчни декларации
- 12:27 БНБ преведе 660 млн. лв в полза на държавния бюджет
- 12:24 Карастоянова и Рачев: В туризма 2+2 не трябва да прави 4. Какво можем да предложим 365 дни?
- 12:21 Дълъг 100 км разлом заплашва със земетресение от 7 степен Югоизточна Турция