Във Варна се намира първата ферма за люти чушки
Варна<+> 29.11.2017 16:20
Първата у нас "люта" ферма се намира край Варна. В нея са събрани пеперливи чушки от цял свят.
Фермата на семейство Родинови от село Страшимирово може да наречем "Оазис на лютото". В нея растат повече от 70 сорта чушки от четири континента, включително и най-лютият сорт - "Каролина рийпър", която е 200 пъти по люта от най-горещата родна чушка – Български морков.
Въпреки това родната чушка има световна слава заради вкусовите си качества. "Само в България, по някаква непонятна за мен причина не го познават и някои му викат "румънка", посочи Христо Родинов.
Макар у нас да си мислим, че консумираме много люто, всъщност изобщо не можем да се мерим със страни като Индия, Мексико и държавите от Карибския басейн.
"Именно държавите, които консумират много люто, страдат много по-малко от ракови заболявания. Там те горките понеже си нямат зима и няма кой да им убие бактериите, именно лютото им убива бактериите", посочи той.
От топлите страни са и най-атрактивните сортове чушки като Тринидадски скорпин и кубинската "Хабанеро".
Семейство Родинови могат да се похвалят също, че правят единственото в света сладко от цели люти чушлета.
В световен мащаб люто обичат 25% от хората, а 5 на сто от тях са буквално пристрастени./btvnews.bg
Фермата на семейство Родинови от село Страшимирово може да наречем "Оазис на лютото". В нея растат повече от 70 сорта чушки от четири континента, включително и най-лютият сорт - "Каролина рийпър", която е 200 пъти по люта от най-горещата родна чушка – Български морков.
Въпреки това родната чушка има световна слава заради вкусовите си качества. "Само в България, по някаква непонятна за мен причина не го познават и някои му викат "румънка", посочи Христо Родинов.
Макар у нас да си мислим, че консумираме много люто, всъщност изобщо не можем да се мерим със страни като Индия, Мексико и държавите от Карибския басейн.
"Именно държавите, които консумират много люто, страдат много по-малко от ракови заболявания. Там те горките понеже си нямат зима и няма кой да им убие бактериите, именно лютото им убива бактериите", посочи той.
От топлите страни са и най-атрактивните сортове чушки като Тринидадски скорпин и кубинската "Хабанеро".
Семейство Родинови могат да се похвалят също, че правят единственото в света сладко от цели люти чушлета.
В световен мащаб люто обичат 25% от хората, а 5 на сто от тях са буквално пристрастени./btvnews.bg
![]() |
1 | 2.03647 |
![]() |
1 | 2.31213 |
![]() |
10 | 3.92903 |
![]() |
100 | 5.56076 |
![]() |
1 | 1.82856 |
Последни новини
- 19:37 Кой е най-добрият град за живеене в света за 2024 г.
- 19:32 Месец преди Париж: Насар чупи световни рекорди, макар и не за официалната статистика
- 19:28 Защо не бива да спим голи в горещините
- 19:19 МЗ: Случаите на COVID-19 вече ще се съобщават веднъж седмично
- 19:09 Към края на май печалбата на банките расте с 12,4% годишно до 1,5 млрд. лева
- 19:07 Какво да засеем и засадим през юли?
- 19:01 България и Гърция пред Европейския съвет: РСМ не спазва постигнатите договорености
- 18:58 Пуснаха от ареста Нико Тупарев