Варненецът Георги Караденев от 9 години работи в Испания, а от четири е сервитьор в изключително елитния ресторант “Casa Juan” в Мадрид. Почти ежедневно в заведението обядват или вечерят световни знаменитости, сред които множество актьори, певци и най-вече футболисти от местните “Реал” и “Атлетико”.

Караденев признава, че въпреки високия си ранг в обществото, въпросните клиенти са изключително земни и нормални хора.

“Доста пъти целият отбор на “Реал” е бил при нас. “Атлетико” са идвали на вечеря след официаното представяне на тима си. Запазват цял етаж, идват играчите с жените си, а с тях е цялото ръководство, президентът и т.н. Всички те са абсолютно нормални и много земни хора. Такива, които знаят какво правят, и знаят колко пари печелят”, разкри варненецът.

По думите му футболните звезди никога не са отказвали автограф, както на клиентите в заведението, така и на него и колегите му. “Например едно дете с фанелка на “Реал” ако отиде при Кристиано Роналдо той няма как да му откаже. Защото футболистът знае, че детето, или по-скоро неговите родители, са бръкнали в джоба си и са купили този екип за 60, 70 или 80 евро. Така тези пари влизат в клуба. Роналдо и съотборниците му са интелигентни хора и не могат да отблъснат или откажат на детето. Те знаят, че тези хора им носят пари и затова трябва да обърнат внимание на всеки. Това са така наречените “сосиос” - хората, които имат глас при избори за президент на клуба, тези, които носят реалната печалба, както и заплатата на футболистите и издигането им като личности в световен мащаб”, споделя сервитьорът и добавя, че не е виждал играчи да идват с охрана, за да си осигурят спокойствие от фенове.

Основното, на което спортистите залагат в менюто си, е месо и салата, без хляб. Може и рибна храна. Алкохол пият само някои, и то основно вино. “Не говорим за нещо сериозно като количества или висок градус. Примерно четири човека си поръчват бутилка хубаво вино, от която се пада по една чаша за всеки. Ако си поръчат две бутилки, пият по две чаши. Използват го главно за овкусяване на месото”, разкрива Георги.

Колкото до бакшиша, футболистите винаги оставят: “При нас е голяма рядкост те да плащат сметката. По-скоро това е реклама за ресторанта – че Роналдо или Фалкао е бил в “Casa Juan”. Такава практика е въвел шефът ми. Въпреки това, преди тръгване оставят много хубав бакшиш за сервитьора. Той е от порядъка на 100 евро за консумация. При нас средната цена за вечеря на един човек е 50 евро, така че ако са четирима стойността на консумираното е 200 евро. Сметката не я плащат, но бакшишът, който оставят на тези 200 е 100”.

Като фен на “Реал” (Мадрид) той винаги е с предимство за обслужването на масите на футболисти от “кралския” клуб. За четирите години, в които е в “Casa Juan”, е успял да се сприятели с някои от топиграчите на “белия балет”. “Идват звезди от киното, от театъра, от телевизията, но аз обслужвам футболистите. Обслужвал съм и играчи на “Барселона”, от които съм останал с много добро впечатление, въпреки че работя със значка на “Реал”. Шави Ернандес например ми стисна ръката, очарован съм от него. Усещат ме, че съм чужденец, но никой не ми е направил изречение за това. Със Серхио Рамос и Алваро Арбелоа си говорим като много близки и често обсъждаме ситуацията в отбора и резултатите”, коментира още Караденев.

Впечатлен е от срещата си с Уго Санчес

Георги Караденев е осъществил една от мечтите си – да види на живо футболното величие Уго Санчес. “Той дойде с жена си и ми направи страхотно впечатление с дружелюбието си. Пита ме откъде съм и като му отговорих, че съм от Република България, веднага каза, че е голям приятел с Христо Стоичков, въпреки че на терена бяха смъртни врагове. Подари ми една книжка с няколко картички, представящи всичките му успехи и я надписа специално за мен. Това е един от най-ценните ми предмети”, щастлив е варненецът.

Сред останалите известни личности, които са посещавали ресторанта, в който работи, са Хосе Мария Аснар, Сигорни Уийвър, Антонио Бандерас, Ал Пачино и дори доскорошният бос на ЦСКА Димитър Борисов. Никой от известните клиенти не е отказвал снимка за спомен с Георги или някой от персонала.

Кризата се усеща и в двете държави

Както България, така и Испания се намира в криза. Ето как коментира варненецът ситуацията: "В България винаги сме били в криза и в момента не виждам да има голяма разлика. Най-лошото е, че самите хора в страната я усещат и бягат. Българинът е страшно умен и интелигентен и където и да отиде в Европа или света, ще се оправи. Най-болното е, че държавата не прави нищо за това младите хора да останат. Почти всички от моите приятели са заминали навън. Искрено се надявам някой ден да се оправят нещата и младите да се върнат. Аз съм българин и си обичам родината.В Испания също не са добре нещата, кризата е сериозна. Има много уволнени служители, а този, който който има работа, стои, мълчи и стиска. Тези, които нямат, са на борсата". /petel.bg