Ягодите са най-токсичният продукт в супермаркетите, според ново проучване на американски учени от Министерството на земеделието на САЩ. Те откриват в 70% от сочните плодове опасни пестициди, които могат да бъдат предизвикат развитието на диабет, безплодие, затлъстяване, болестта на Паркинсон и рак. След ягодите, по нива на пестициди следват спанак, нектарини, ябълки, праскови, круши, череши, грозде, целина, домати, сладки чушки и картофи...

За съставянето на този списък, експертите анализирали 48 от най-популярните плодове и зеленчуци, продавани в супермаркетите. Изследвани са над 36 000 проби. Изследователите са установили, че над 98% от пробите от ягоди, спанак, праскови, нектарини, череши, ябълки са с положителен тест за съдържанието на поне един пестицид. Пробите от спанак съдържали средно два пъти повече остатъци от пестициди, отколкото всяка друга култура.

За тези, които искат да стоят настрана от пестицидите, експертите съветват да обърнот внимание на мексиканска кухня. Например авокадо било най-безопасният продукт - само 1% от пробите показали наличие на пестициди. В списъка на замърсените от пестициди продукти са също ананасите, зелето, лукът, аспержите, мангото и грейпфрутите.

Всичко това в САЩ, но не е зле и тук внимаваме... /zdrave.to