
Любопитно 01.04.2021 17:35 Снимка: ДНЕС+
Пикантна храна, млякото, чаят и напитките, които потушават пожара от лютото
Пикантните храни и подправки може и да са полезни, но определено не са за всеки. Често хората, които ги обичат, прекаляват с тях, а после се чудят как да потушат парливото усещане. Да, не изключваме и себе си от тази практика.
Специалистите препоръчват няколко вида течности, които могат да погасят огъня. Но и напомнят, че най-голямата грешка, когато лютото ни е дошло в повече, е да пием вода.
Прясно мляко
Това е най-добрият пожарогасител. Пикантната храна е щедра на веществото капсаицин, което се прикрепя към рецепторите ни за болка и предизвиква неприятното чувство за парливост.
Млякото обаче съдържа протеина казеин, който от своя страна се прикрепя към капсаицина и потушава огъня.
Кисело мляко
Киселото мляко действа по същия начин като прясното. Но предлага и един бонус - експертите препоръчват да си хапнем малко от него, още преди да посегнем към лютото. То създава защитен слой, с който можем да си спестим мъките.
Чай
В случай че имаме непоносимост към лактоза или не разполагаме с кисело или прясно мляко, няколко глътки чай биха свършили същата работа. Стига да не е горещ обаче.
Хлябът и оризът също действат против силния парлив послевкус от лютото, пише Tips And Tricks./lifestyle.bg
Още по темата
![]() |
1 | 2.09157 |
![]() |
1 | 2.26658 |
![]() |
10 | 3.86497 |
![]() |
100 | 4.16476 |
![]() |
1 | 1.66002 |
Последни новини
- 18:00 Деница Сачева: Това беше поредният обречен вот на опозицията
- 17:54 Тръмп: "Големият красив закон" ще изстреля САЩ като космическа ракета
- 17:46 Български монаси съветват Мел Гибсън за продължението на „Страстите Христови“
- 17:41 Помилваната от Путин Надежда Савченко е заловена близо до Купянск
- 17:38 Мъж от Петрич отива на съд, пребил бременната си приятелка
- 17:31 Петролен магнат, свързан с бивш шпионин от КГБ, падна от прозореца на апартамента си в Москва
- 17:25 Апелативният съд не пусна от затвора Йоан Матев, убил Георги в Борисовата градина
- 17:22 Производител за цените на храните: Подкрепяме напълно мерките на министъра на земеделието