Любопитно 05.01.2022 09:41 Снимка: ДНЕС+
Не дръжте прясното мляко на вратата на хладилника
Всички знаем, че сроковете на годност на опаковките са нещо не много категорично. Има продукти и храни, които бихме могли да ползваме с изтекъл срок (например паста, неотваряни консерви, твърди сирена, замразени храни). И въпреки че винаги много сме се притеснявали за прясното мляко, оказва се, че то има малко по-голям толеранс за срок на годност от отбелязания на опаковката.
Според Eat By Date, веднъж отворено, млякото издържа четири до седем дни след посочения срок на годност на опаковката. И това при условие че е добре охладено. Ако не е отворено, пълномасленото мляко издържа пет до седем дни, обезмасленото мляко - седем дни, а обезмасленото без лактоза - седем до десет дни.
Агенцията за контрол на храните и лекарствата на САЩ обаче твърди, че ако млякото се остави неохладено за повече от два часа, то се счита за опасно за консумация.
И тъй като с прясното мляко не е никак добре да се рискува, задължиелно трябва да правим проверка преди да използваме. За щастие при прясното мляко няма как да не разберем, ако е тръгнало да се разваля, защото винаги има промяна в миризмата, цвета или консистенцията му.
Въпреки толерансът, който очевидно имаме, от съществено значение за прясното мляко е правилното му съхранение. И въпреки че 99% от хората държат прясното си мляко на вратата на хладилника, защото е много по-удобно, оказва се, че не е никак правилно решение.
Според Джен Джамброни, директор по комуникациите в Real California Milk, млякото трябва да се съхранява при температура 3-4 градуса по Целзий в същия контейнер, в който е било първоначално закупено и далеч от вратата на хладилника.
Когато млякото се съхранява на рафтовете на вратата на хладилника, то е изложено на топъл въздух при всяко отваряне, което насърчава растежа на бактериите. От съществено значение е и да държим млякото добре затворено, за да избегнем възможността да го замърсим случайно./lifestyle.bg
Още по темата
CHF | 1 | 1.99351 |
GBP | 1 | 2.28037 |
RON | 10 | 3.93361 |
TRY | 100 | 5.60402 |
USD | 1 | 1.80827 |
Последни новини
- 19:33 Предлагат агресията да стане основно престъпление срещу мира в Наказателния кодекс
- 19:23 Латвийският външен министър подава оставка, искат да разследват разходите за пътуванията му
- 19:14 14-годишното момче с тротинетка е с опасност за живота след сблъсък с кола в Русе
- 19:06 Boeing увеличава производството на дронове
- 18:57 Андролова: ПП на всяка цена искаха енергетиката, защото имат недовършени схеми
- 18:46 Защо котките имат плешиви петна пред ушите?
- 18:35 СЕМ няма да изслушва шефа на БНР за закриването на Програмната дирекция
- 18:24 Търсят собственика на голяма парична сума, открита край училище в Бургас