Google отбеляза рождението на българина, открил бактерията за киселото мляко

Любопитно 27.10.2020 14:03 Снимка: ДНЕС+

Google отбеляза рождението на българина, открил бактерията за киселото мляко

Google отбелязва рождението на д-р Стамен Григоров – български микробиолог и лекар, известен като откривател на микроорганизъма, предизвикващ образуване на кисело мляко, Lacto bacterium bulgaricum.

Бактерията се храни с лактоза и произвежда млечна киселина, среща се свободно в природата на България.

Бактерията е описана за първи път през 1905 г. от българския студент Стамен Григоров в доклад, изнесен в Института “Пастьор” в Париж. По това време той следва медицина в Женева. Благодарение на бактерията киселото мляко е естествен пробиотик, който има благотворно влияние върху човека.

Един от първите пробиотици в света е разработен от проф. Никола Александров през 80-те години на ХХ век в България именно на базата на Лактобацилус булгарикус./БГНЕС

Още по темата

CHF CHF 1 2.10033
GBP GBP 1 2.25716
RON RON 10 3.85385
TRY TRY 100 4.21711
USD USD 1 1.71504
Хороскоп

Последни новини

Всички новини
dnesplus.bg

Водещите новини

Варна<+>

Днес+ е сайт за новини от света, България и Варна - политика, култура, спорт, наука, бизнес и други

© 2001 - 2025 Днес плюс. Всички права запазени.