Любопитно 08.08.2020 17:44 Снимка: БГНЕС
Фестивал на турлашката кухня в Чупренския Балкан
В Чупренския Балкан, недалеч от Белоградчишките скали се провежда Фестивал на турлашката кухня. Събитието се организира за първи път в рамките на традиционния празник на Балкана, предаде кореспондентът на БГНЕС в региона.
Турлаците, местното население са интересна етнографска група със своеобразен диалект, принадлежащ към западните говори и самобитни традиции.
Представени са типични за този край ястия като косачко кисело – лятна студена супа с оцет, краставици, суха чушка и чесън, белмуж – прясно сирене, стопено на бавен огън с добавка на брашно, ялова баница – без кори, традиционната налагана баница, претъркан компир, пържено и много други екзотични за мнозина ястия.
Северозападният регион залага на чистата и запазена природа, автентични традиции и спонтанни инициативи на фолклорни формации за развитието на туризма. В непосредствена близост се намира биосферен резерват “Чупрене”, едно от малкото места, където може да се срещне благороден елен, скален орел и глухар, както и ендемични растителни видове. В условията на ограничени възможности за пътуване в чужбина се бележи неочакван ръст на посещения от българи. Трудният достъп по планински път е истинско предизвикателство. На просторна поляна сред гората се извиват хора./БГНЕС
Още по темата
CHF
|
1 | 2.10463 |
GBP
|
1 | 2.24498 |
RON
|
10 | 3.83729 |
TRY
|
100 | 3.87564 |
USD
|
1 | 1.66355 |
Последни новини
- 11:29 Весела Лечева: Над 400 хил. евро задължения са наследени от старото ръководство на БОК
- 11:21 Няма да забраняват съхранението на домашна ракия за лична употреба
- 11:16 Ученици от ПТГ-Варна излизат на протест
- 11:10 Министър Вълчев: За близо 30% от нашите ученици училището е скучно
- 11:02 Адвокат Марковски: Финансовият мотив не винаги е достатъчен
- 10:55 КСБ: Законопроекта за публично-частно партньорство няма да доведе до реализирани проекти
- 10:48 Моторист загина на място след сблъсък в задната част на автомобил край Варна
- 10:40 Путин с послание към Сърбия: Надявам се Вучич да стане премиер