Любопитно 27.07.2020 08:53 Снимка: ДНЕС+
Дъска със сирена, колбаси, плодове за вино - как да я подредим по френски
Едва ли има нещо по апетитно за неангажираща вечеря от чаша вино, придружена от небрежно подредена дъска със сирене. Небрежна обаче е само на пръв поглед - всъщност се изисква обмисляне, планиране и ползване на известни техники. Поне според французите.
Дървена дъска
Стъклените и мраморните дъски може да са последния писък на модата, но истината е в дървото. Според Domino във Франция никой не би заменил дървената дъска с друга.
Сиренето
За да наречем нещо "дъска със сирена", на него трябва да има поне четири вида сирена. Най-лесно е да спазваме правилото за твърдо, меко, синьо и свежо сирене. Но всякакъв вид би вършил работа.
Колбасите
Французите не могат да минат без прословутия си saucisson - дебели сушени наденици. Ние не бихме отхвърлили малко прошуто, бразеола или копа с виното си.
Допълненията
Забравяме за кракерите - ако искаме да пием вино като във Франция, можем да добавим единствено хляб на дъската. Сезонни зеленчуци, както и маслини и сушени плодове също са добре дошли.
Рязането
Можем предварително да нарежем твърдите сирена. Меките като бри обаче трябва да останат в опаковката си непосредствено преди сервиране, защото иначе ще се разтопят по дъската./lifestyle.bg
Още по темата
CHF | 1 | 2.02049 |
GBP | 1 | 2.28431 |
RON | 10 | 3.93021 |
TRY | 100 | 5.63146 |
USD | 1 | 1.83594 |
Последни новини
- 22:04 Хороскоп за събота, 20 април 2024 г.
- 21:21 НС реши: Министърът на енергетиката да предоговори газовото споразумение с "Боташ"
- 21:14 2 май ще е неучебен за всички ученици в страната
- 19:37 Блинкен обвини Китай, че помага на Русия във войната в Украйна
- 19:26 Гърция спаси 198 плажа от концесионери, чадъри и шезлонги
- 19:17 Сидни Суини отговори на критиките, че "не е красива и талантлива"
- 19:08 Младши сержант е осъден окончателно на 7 години затвор за убийство на полицай в Пловдив
- 18:58 ЦИК реши: Велин Жеков от ГЕРБ – СДС отново ще е шеф на РИК – Варна