Контролът на кръвната захар е особено ключов фактор за хора с диабет тип 2. Но поддържането на балансирани нива е също толкова важно за цялостното здраве на всеки един човек. Както и хидратацията.

Приемането на достатъчно количество течности е от решаващо значение за добрата функция на бъбреците. А хората, страдащи от диабет тип 2, е добре да знаят, че високите нива на кръвна захар могат да доведат до по-често уриниране, което съответно да причини дехидратация.

За щастие, можем да избегнем този нежелан ефект и съответно натоварването на бъбреците, чрез правилните храни, на които да наблегнем. Ето шест хидратиращи храни, които подпомагат балансирането на кръвната захар и същевременно предотвратяват обезводняването на организма.

Краставици

Всеки знае, че краставиците съдържат около 95% вода и затова не е изненадващо, че започваме именно с тях.

Освен това помагат за контрола на кръвната захар, тъй като в тях има много малко въглехидрати. А в кората им пък се съдържат фибри, които предотвратят бързите скокове на глюкоза в кръвта.

Бамя

За бамята вероятно по-малко хора знаят, че съдържа цели 93% вода. В нея също няма много въглехидрати, а в същото време е добър източник на фибри, както и на антиоксиданти като флавоноиди и полифеноли, които помагат за намаляване на възпалението и подобряване на метаболизма на глюкозата.

И не на последно място, в бамята има и магнезий, който също играе ключова роля в регулирането на кръвната захар.

Ябълки

Наред в списъка са ябълките, в които има около 85% вода. Богати са на фибри, които забавят усвояването на захарите, предотвратявайки енергийните скокове.

Пектинът и целулозата, които пък се съдържат с корите, също могат да помогнат за балансиране на кръвната захар.

Грейпфрут

Дори по-хидратиращи от ябълките са грейпфрутите. Този сочен цитрусов плод е съставен от 90% вода, но не е за подценяване и заради съдържанието си на калий, който помага за цялостния баланс на течностите.

А фибрите в грейпфрута забавят усвояването на захарта, като осигуряват по-стабилни нива на енергия.

Диня

Съвсем очаквано, динята също се нарежда сред най-хидратиращите храни. Тя е цели 91% вода и въпреки че е сладка (когато е добре узряла), съдържа малко захар. Това, което я отличава, е - аминокиселина, която може да помогне при инсулинова резистентност и за контрол на кръвната захар.

Освен това цитрулинът има роля в производството на азотен оксид, който подпомага кръвопотока. За да балансираме въглехидратите в динята обаче, е добре да я консумираме заедно с малко ядки или (както българите си знаем) със сирене.

Кисело мляко

С ниското си съдържание на въглехидрати и захар, за сметка на повече протеини, киселото мляко е сред храните, които подпомагат баланса на кръвна захар.

Освен това ни помага да останем хидратирани, а благодарение на протеина - и сити за по-дълго. Не на последно място, благоприятните за здравето на червата пробиотици играят роля и в баланса на нивата на кръвна захар, пише Eating Well.