Сандвичът с интересно име "Монте Кристо" води своята история от миналия век. В готварските книги можете да намерите най-различни имена за този деликатес. Популярността на "Монте Кристо" дойде благодарение на компанията Дисниленд. Още през 60-те години сандвичът беше включен в менюто в заведения, разположени в увеселителни паркове. Не е трудно да го приготвите дори у дома. Сандвичът може да бъде чудесна закуска.

Съставки за вкусно лакомство: сол по ваш вкус; 1 яйце; 2 супени лъжици горчица; в 2 супени лъжици майонеза; мляко 2 супени лъжици; 200 г твърдо сирене (Ементал); 200 г шунка (4 филийки); препечен хляб около 4 филийки.

За начало трябва внимателно да нарежете шунката със сиренето и хляба на филийки; след това всяко парче хляб се намазва с майонеза или горчица. А можете веднага да използвате двете съставки.

Вземете една филия хляб, намазана с майонеза и горчица, и отгоре сложете парче шунка, а след това сирене, след което покрийте с втора филия хляб; направете абсолютно същите действия с останалите филии хляб, сирене и шунка.

Вземете подходящ съд, счупете яйцето в него, добавете млякото, както и малко сол и след това разбийте добре. Потопете филийките хляб с шунка и сирене в получената смес и задръжте за половин минута.

Вземете тиган, загрейте маслото на огъня. Сложете готовите филийки хляб и запържете буквално по две минути от всяка страна, след това извадете от тигана и нарежете на триъгълници.

Тези сандвичи се съчетават добре със зеленчуци, салати и могат да бъдат чудесна идея за лека закуска. По желание могат да бъдат украсени с клонче копър и магданоз. Може да се консумират с конфитюр и пудра захар./Ивелина Пенчева, астролог