Американските здравни власти разследват обхванало много щати огнище на инфекции със Salmonella Javiana, свързано с пресни люти чушки халапеньо, съобщиха Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC) и Агенцията по храните и лекарствата на САЩ (FDA), цитирани от "Ройтерс".

До 5 август са регистрирани 345 заболели в 27 щата, като 36 души са били хоспитализирани. Засега няма данни за смъртни случаи. Заболяванията са започнали между 19 юни и 20 юли.

Разследването е установило връзка между инфекциите и халапеньо, произведени в мексиканския щат Синалоа и разпространявани от компанията Coast Citrus Distributors до дистрибутори, ресторанти и фирми за обществено хранене, включително заведения за мексиканска кухня в САЩ.

След уведомяването за огнището веригите Chipotle Mexican Grill и QDOBA са преустановили използването на засегнатите партиди люти чушки. Сред разпитаните пациенти голяма част са съобщили, че са се хранили именно в ресторанти за мексиканска кухня между 14 юни и 14 юли.

Компанията Coast Citrus Distributors е започнала изтегляне на засегнатите продукти от пазара. Според FDA към момента те вече са премахнати от търговската мрежа и не се счита, че съществува продължаващ риск за потребителите в тези обекти, докато регулаторът проследява пълното им разпространение.

Салмонелата е една от най-честите причинители на хранителни инфекции в САЩ. Заболяването обикновено се проявява с диария, висока температура и коремни спазми, които се развиват между 12 и 72 часа след консумация на заразена храна и продължават от четири до седем дни. Най-застрашени от тежко протичане са малките деца, възрастните хора и пациентите с отслабена имунна система.

FDA препоръчва на дистрибутори, ресторанти и заведения за обществено хранене да не продават и не сервират пресни халапеньо, внесени от Синалоа чрез Coast Citrus Distributors. Регулаторът съветва и потребителите, които наскоро са се хранили в ресторант за мексиканска кухня и са развили симптоми на салмонелоза, незабавно да потърсят медицинска помощ.

Разследването продължава, като експертите използват епидемиологични интервюта, лабораторни изследвания и проследяване на веригата за доставки, за да установят източника на замърсяването и да предотвратят разпространението на нови заразени продукти.