ЕС и Свят 20.11.2023 17:36 Снимка: ДНЕС+
Растежът в производството на мляко в ЕС спира през 2022 г.
Фермите в ЕС са произвели приблизително 160 милиона тона сурово мляко през 2022 г., което показва спад от 0,3 милиона тона на годишна база. Тази относителна стабилност контрастира с постоянния растеж на производството от 2010 г., сочат данни на Евростат, публикувани днес.
По-голямата част от суровото мляко (149,9 милиона тона) е доставено на мандрите, а останалото се използва директно във фермите. Използва се за производството на редица пресни и преработени млечни продукти.
Има редица фактори, които могат да повлияят на годишните добиви на мляко на млечна крава, включително структурата на млекодайното стадо. В ЕС средният годишен добив на мляко продължава да нараства, достигайки 7653 кг на млечна крава през 2022 г., като най-висок е в Дания (10 187 кг на крава) и Естония (10 128 кг на крава ), а най-нисък в България (3621 кг на крава) и Румъния (3367 кг на крава).
Сред другите продукти мандрите са произвели 22,5 милиона тона мляко за пиене през 2022 г.; 7,7 милиона тона подкиселени млечни продукти от 6 милиона тона пълномаслено мляко и 1,7 милиона тона обезмаслено мляко; 2,3 милиона тона масло от 46,4 милиона тона пълномаслено мляко и 10,4 милиона тона сирене от 59,2 милиона тона пълномаслено мляко и 16,9 милиона тона обезмаслено мляко. Заедно производството на сирене и масло използва 70 процента от цялото пълномаслено мляко, достъпно за мандрите в ЕС.
Германия е най-големият производител на мляко за пиене сред страните от ЕС (19 процента от общото количество в блока), масло (20 процента), кисели млечни продукти като кисело мляко (29 процента) и сирене (22 процента), предаде БТА. Франция е вторият по големина производител както на масло, така и на сирене (18 процента от общото количество за всеки продукт), съобщава Евростат на сайта си.
Германия, заедно с Испания (15 процента от общото количество за ЕС), Франция (13 процента), Италия (11 процента) и Полша (9 процента) произвеждат две трети от млякото за пиене в ЕС през 2022 г.
Други страни от ЕС са ключови производители на други пресни и произведени млечни продукти: Нидерландия е вторият по големина производител на подкиселени млечни продукти в ЕС (15 процента от общото количество), четвъртият по големина на сирене (9 процента) и петият по големина на масло (10 процента), докато Ирландия е третият по големина производител на масло (13 процента от общото количество в ЕС) и петият по големина на подкиселени млечни продукти (7 процента).
Още по темата
CHF | 1 | 2.08755 |
GBP | 1 | 2.35585 |
RON | 10 | 3.9314 |
TRY | 100 | 5.29331 |
USD | 1 | 1.81532 |
Последни новини
- 11:48 Служебният кабинет трябва да одобри удължаване на договора на БДЖ с 1 година
- 11:39 Виктория Василева за "Величие": Много си надценяват ролята
- 11:34 Радан Кънев видя риск от разпадане на коалицията ПП-ДБ, "тя в момента почти не съществува"
- 11:31 Military Watch Magazine: Никой не знае колко танка Abrams оцеляха на фронта и дали въобще ги има
- 11:23 Пожар избухна в компанията, която сглобява атомните подводници на Обединеното кралство
- 11:22 От днес затварят дясното платно на бул."Вл. Варненчик" в посока центъра на Варна
- 11:20 Проф. Константинов: На "Величие" не достигат 31 гласа. Само съдът може да отвори чувалите
- 11:14 Везенков във вихъра си, Олимпиакос би Реал