България 17.06.2024 12:43 Снимка: ДНЕС+
БАБХ започва проверки в хотели и заведения по морето
От днес до 13.09.2024 г., във връзка с началото на активния летен туристически сезон, Областните дирекции по безопасност на храните в Бургас, Варна и Добрич започват засилен контрол в обектите за търговия с храни и обществено хранене.
Ще се проверяват обекти за търговия на дребно с храни; подвижни, временни и сезонни обекти; обекти с дейност на кетъринг; заведения за обществено хранене, вкл. и такива намиращи се на територията на хотелски комплекси; туристически обекти, предлагащи услугата "all inclusive" и др., находящи се на територията на съответната област.
Проверките ще се извършват с цел установяване съответствието на обектите с изискванията на действащото законодателство: съответствие на сградов фонд и оборудване; действащи системи за управление на безопасността на храните; произход и правилно съхранение на суровини и храни; срокове на съхранение на храните; спазване на изискванията за предоставяне информацията за храните на потребителите; наличие на заверени лични здравни книжки на персонала и др. Ще се акцентира на коректното етикетиране на предлаганите млечни продукти в проверяваните обекти и да се извършва проследимост на техните доставчици. Инспекторите ще следят и за подходящи условия за измиване и дезинфекция на работния инвентар, оборудване и съоръжения за измиване и подсушаване на ръцете; подходящо работно облекло и лични предпазни средства.
При установяване на несъответствия ще се приемат действия в съответствие с действащото законодателство в областта на храните.
При необходимост Областните дирекции по храните ще извършват и съвместен контрол с общините, КЗП, НАП, МВР и РЗИ.
Още по темата
CHF | 1 | 2.04264 |
GBP | 1 | 2.31555 |
RON | 10 | 3.92974 |
TRY | 100 | 5.53808 |
USD | 1 | 1.82549 |
Последни новини
- 13:42 Никола Минчев и Христо Петров от ПП-ДБ са приети за евродепутати в групата на „Обнови Европа“
- 13:40 Заради високата инфлация: България не е готова за еврото от 2025 г.
- 13:35 Бивш съветник на Колин Пауъл: От Украйна няма да остане нищо, ако не започнат преговори
- 13:31 ИТН: Мицкоски, докато продължаваш да говориш за български диктат, РСМ никога няма да влезе в ЕС
- 13:22 Шефът на Военното разузнаване: Атанасов опита да вербува наши служители да работят лично за него
- 13:22 Радев: РСМ води политика срещу принципите на ЕС
- 13:13 20% повече непълнолетни искат да работят на морето
- 13:04 17% от българите смятат, че ако са агресивни, ще получат по-добра медицинска услуга