На 15 и 16 май 2025 г. в Морската академия „Mircea cel Bătrân“ в Констанца, Румъния, се проведе международен уъркшоп по проект CULMAR – „Културно и здравословно хранене за моряци“, финансиран по програма Еразъм+ KA220-VET – „Сътрудничество за иновации и обмен на добри практики в професионалното образование и обучение“.

Събитието, озаглавено „Решения за подобряване на здравословното хранене на борда при морски дейности“, събра водещи експерти и преподаватели от морски институции и организации от четири държави – България, Румъния, Гърция , Турция и Франция, които представиха резултатите от съвместната си работа и научни доклади, посветени на предизвикателствата и иновациите в областта на храненето на моряците по време на плаване.

Основен акцент на уъркшопа бе повишаването на културната и хранителната осведоменост сред морските специалисти чрез иновативни образователни инструменти, интегрирани в професионалното обучение. Проектът CULMAR има за цел да подобри качеството на живот и работоспособността на моряците чрез разработване на практически решения за балансирано и здравословно хранене, съобразено с културните различия, дългите периоди на плаване и ограничените възможности на борда.

От българска страна участие взеха представители на Висшето военноморско училище „Никола Йонков Вапцаров“, Варненския свободен университет „Черноризец Храбър“ и Икономически университет – Варна, включително преподаватели и докторанти, активно ангажирани в изследванията и разработките по проекта.

Сред останалите международни партньори в проекта са:

• ANMB – Морската академия „Мирча чел Бътрън“ (NAVAL ACADEMY MIRCEA CEL BĂTRÂN, Румъния)– координатор на проекта.
• PRU – Piri Reis University (T. C. Piri Reis Universitesi, Турция)
• UAEGEAN – Университет на Егейско море (PANEPISTIMIO AIGAIOU, Гърция)
• CRPM – Конференция на периферните морски региони на Европа (CONFERENCE DES REGIONS PERIPHERIQUES MARITIMES D’EUROPE, Франция)

Уъркшопът подчерта значимостта на междусекторното и международното сътрудничество за справяне с глобалните предизвикателства в морския сектор и демонстрира как проекти като CULMAR могат да допринесат за по-здравословна, устойчива и ориентирана към човека морска професия.

За повече информация относно проекта CULMAR и неговите цели:
🔗 https://www.anmb.ro/cul-mar-skills/