Зехтинът пази от Алцхаймер

Любопитно 23.08.2018 13:18

Наричат зехтина течно злато. Познат от векове, използван масово и в България във времето преди 1944 г., когато е заместен от слънчогледовото олио, днес зехтинът се завръща на трапезата ни.

Ползите от консумацията на зехтин са безспорни и доказани. Зехтинът предпазва от деменция, прочиства кръвоносните съдове, държи стомаха здрав, използва се активно в козметичната индустрия. Ползите обаче могат да се усетят само при консумацията на качествен зехтин.

Брандове, типове, държави на произход, са сред нещата, които често объркват купувачите. Как да изберем най-добрият зехтин разказва Радостин Елефтеров, вносител на зехтин и маслини, но освен това с няколко специализации зад гърба си за това как да отсяваме най-висококачественият зехтин. Самият Елефтеров признава само два от трите предлагани у нас зехтини - вържин и екстра вържин. /bnr.bg