Taste Atlas е проект, който издирва традиционни храни, напитки и местни продукти и ги показва на интерактивна карта на света. Той е дело на хърватина Матиа Бабич, който вярва, че хората все повече искат да опитват местна храна, приготвена от уникални локални продукти.

Често изданието прави различни класации на най-добрите кухни и храни в света, но този път Taste Atlas успя да ни изненада, като състави и обзор на най-лошите храни в света, подреждайки топ 10 на базата на 600 000 оценки на своята платформа.

Начело на списъка

е Blodplättar - ястие, традиционно за Швеция и финландска Лапландия, което представлява нещо като палачинки от ръжено или ечемично брашно с (внимание) животинска кръв, което обикновено се сервира като гарнитура към пържен бекон, свинско месо, масло и конфитюр от боровинки.

На второ място е bocadillo de sardinas или сандвич със сардини, родом от Испания. Изненадващо, въпреки че Испания е страната на паелята, крокетите, тапас и чурос, цели три испански ястия са включени в топ 10.

Но това не е всичко...

Освен сандвичът със сардини, своето място намира и angulas a la cazuela, което е баско ястие от пикантни змиорки, както и faves a la Catalana или зелен боб, който се сервира с кървавица.

Трето място заема шведския калскров, който се състои от тесто, пълнено с хамбургери (заедно с хляб, топинги и дресинги) и пържени картофи.

Ето как изглежда и топ 10 на най-лошите храни в света

1. Blodplättar или Блодплатар от Финландия
2. Сандвич със сардини от Испания
3. Calskrove или Калстров от Швеция
4. Пикантни змиорки от Испания
5. Желирани змиорки от Великобритания
6. Рамен бургер от САЩ
7. Чапалеле от Чили
8. Зелен боб с кървавица от Испания
9. Thorramatur или Тораматур от Исландия
10. Рибни вътрешности с кисело къри от Тайланд

Още странни предложения на масата

В класацията място намират и желираните змиорки, които са традиционно английско ястие, родило се през XVIII век, както и рамен бургерът, който се прави от нудели. Освен това там е чапалеле, което е чилийска кнедла, приготвена от варени картофи и пшенично брашно.

Thorramatur е селекция от традиционна исландска храна, състояща се главно от месни и рибни продукти, изпечени по традиционен начин, нарязани на филийки или парчета и поднесени с rúgbrauð (плътен и тъмен ръжен хляб), масло и характерната за Исландия алкохолна напитка brennivín.

На последно място е едно ястие, от Тайланд, което не сме изненадани, че попада в класацията, защото рибни вътрешности с кисело къри не ни звучат като много апетитна идея.