Сушени домати с босилек и зехтин
Любопитно 01.09.2015 14:55
Придават незаменим вкус, добавени на малки късчета към различни сосове
Изберете добре узрели домати, онези, които са месести и са за консервиране. Измийте ги, подсушете ги и разрежете по дължина на две части. Поръсете със сол и ги оставете на слънце в тава. Те ще пуснат първоначално сока си.
След което отново поръсете със сол и вече ги поставете върху някаква решетка или мрежа на слънце, покрийте ги с тюл или тензух, за да са предпазени от инсекти, но не забравяйте вечер да ги приберете. Не бива да стоят на влага. Ако живеете в зона, където често е ветровито, то за 3 дни ще са готови, в противен случай им трябват още 1-2 дни.
Когато доматите са изсушени, можете да ги поставите в сух буркан, като между тях поставяте листа босилек. Заливате със зехтин, затваряте добре и стерилизирате за 5 минути.
Придават незаменим вкус, добавени на малки късчета към различни сосове за паста. Страхотно се съчетават с маслини и босилек./faktor.bg
Изберете добре узрели домати, онези, които са месести и са за консервиране. Измийте ги, подсушете ги и разрежете по дължина на две части. Поръсете със сол и ги оставете на слънце в тава. Те ще пуснат първоначално сока си.
След което отново поръсете със сол и вече ги поставете върху някаква решетка или мрежа на слънце, покрийте ги с тюл или тензух, за да са предпазени от инсекти, но не забравяйте вечер да ги приберете. Не бива да стоят на влага. Ако живеете в зона, където често е ветровито, то за 3 дни ще са готови, в противен случай им трябват още 1-2 дни.
Когато доматите са изсушени, можете да ги поставите в сух буркан, като между тях поставяте листа босилек. Заливате със зехтин, затваряте добре и стерилизирате за 5 минути.
Придават незаменим вкус, добавени на малки късчета към различни сосове за паста. Страхотно се съчетават с маслини и босилек./faktor.bg
![]() |
1 | 2.07713 |
![]() |
1 | 2.32505 |
![]() |
10 | 3.92989 |
![]() |
100 | 5.17894 |
![]() |
1 | 1.76408 |
Последни новини
- 12:32 Япония протестира поредно китайско нахлуване в териториалните води на страната
- 12:17 Вигенин дава шанс на Нинова да не я изключат от БСП
- 12:02 Сред убитите заложници в Газа е и американски гражданин
- 11:45 Почина рапърът Fatman Scoop
- 11:31 Крайнодясната "Алтернатива за Германия" с първа победа на вот в две провинции?
- 11:23 Първан Симеонов: Доган не е вечен, цели поколения в ДПС са свързани с Пеевски.
- 11:17 Румен Христов: Хората на Доган са анонимни евроатлантици, по-изявените натовци са при Пеевски
- 10:50 Все още няма регистриран случай на Западнонилска треска във Варна, сочи справка на РЗИ-Варна