Любопитно 30.05.2022 16:13 Снимка: ДНЕС+
Рулцата от раци състаряват тялото
Михаил Гинзбург, доктор на медицинските науки и директор на Самарския изследователски институт по диетология и хранителна терапия, смята, че рулцата от раци ускоряват стареенето на организма. В интервюто той разказа как да намалим негативния ефект от консумацията на този иначе достъпен и популярен продукт.
Дълбоко преработените продукти, сред които са и рулцата от раци, съдържат много повече оцветители, подобрители на вкуса и други хранителни добавки, казва Гинзбург. Научните изследвания показват, че тези химикали могат да предизвикат заболявания, свързани с възрастта, и да "състарят" преждевременно организма, предупреждава той.
"Рулцата от раци, подобно на някои колбасите като наденичките и бирените пръчици, принадлежат към групата на дълбоко преработените храни. Голям брой проучвания са установили, че такива продукти ни състаряват и увеличават вероятността от развитие на свързани с напредналата възраст заболявания (например сърдечносъдови и ракови)", казва Гинзбург.
Според диетолога дълбоко преработените храни не трябва да се консумират ежедневно. Но ако не злоупотребявате с рулцата от раци и ги ползвате като добавка в салати например, нежеланите ефекти могат да бъдат избегнати, добавя той.
Още по темата
CHF | 1 | 1.97959 |
GBP | 1 | 2.28624 |
RON | 10 | 3.93132 |
TRY | 100 | 5.59248 |
USD | 1 | 1.80078 |
Последни новини
- 09:49 Ще се проведе ли дебат между Доналд Тръмп и Джо Байдън преди изборите
- 09:37 Властите в Милано обявиха червен код заради проливни дъждове
- 09:26 Представящ се за адвокат прибира хиляди левове от обещетения при катастрофи
- 09:14 След като записа изтече, ПП си признаха: През 2023 г. не успявахме да съберем пари за кампанията
- 09:14 Бой и заплахи: Мъж повали с юмруци кондуктор във влак
- 09:12 Скандален запис на Асен Василев и Кирил Петков: Ние неофициален кеш в торби имаме
- 09:03 Ердоган заяви, че конкурсът "Евровизия" е заплаха за семейните ценности
- 08:54 Цоков за липсващата диаграма на матурата по БЕЛ: Всички зрелостници ще получат 4 точки