Пицата, доматите и защо никога да не ползваме готови сосове вкъщи

Любопитно 15.09.2020 19:48 Снимка: ДНЕС+

Пицата, доматите и защо никога да не ползваме готови сосове вкъщи

Пицата минава за едно от най-непретенциозните и бързи ястия не само, когато го хапваме на крак навън, но и когато го приготвяме вкъщи. Нещото, което професионалните пицари никога не биха направили е, да ползват готов сос за пица.

Защо да не го правим и ние? Първо заради вкуса - повечето готови сосове ни напомнят на "макароните" от училищен стол. Второ - защото въобще не е трудно да приготвим бърз "професионален" сос за домашната пица.

Ето какво ни съветват от The Kitchn. Първо трябва да се сдобием с качествени консервирани домати - цели, на кубчета или на пюре. Към консервата добавяме няколко лъжици зехтин, две скилидки намачкан чесън и малко сол. Воала!

Остава само да добавим моцарела, колбаси или каквито са останалите ни любими съставки и се сдобиваме с почти италианска пица у дома./lifestyle.bg

CHF CHF 1 1.81549
GBP GBP 1 2.12856
RON RON 10 4.01723
TRY TRY 10 2.17508
USD USD 1 1.67279