Известни италиански личности от шоубизнеса и медиите откриха война на чесъна и по-точно на използването му в ресторантите. Според вестник „Кориере дела сера“ Allium sativum, както е латинското наименование на чесъна, е в центъра на жестока битка, която се разгаря в момента по страниците на италианските медии. Инициатор на кръстоносния поход срещу растението е Карло Росела, шефът на Canale 5 на Берлускони.

Известният като изискан естет Росела каза, че ще публикува подробна карта на всички ресторанти в Италия, където не се използва чесън. „Чесънът мирише лошо и не го понасям, затова се пазя от него като вампир“, призна Росела. Отявлен противник на чесъна е и самият Силвио Берлускони, който по времето, когато беше премиер, беше забранил използването му в кухнята на премиерския дворец.

Сред противниците на чесъна са и актьорите Моника Белучи, Раул Бова, Мануела Аркури. Оказва се, че чесънът разделя Италия и по географски принцип. Ако на Север е много по-лесно да се открият ресторанти, които не го използват, то на Юг това е почти невъзможно. Чесънът е една от основните съставки в средиземноморската кухня. /ПронтоСофия - БГНЕС