Негативните емоции през деня увеличават желанието за сладко вечер

Любопитно 11.11.2022 14:35 Снимка: ДНЕС+

Негативните емоции през деня увеличават желанието за сладко вечер

Средностатистическият човек изпитва по-голямо желание за сладко вечер, казва ендокринологът Зухра Павлова. В интервю за радио Спутник тя посочва две причини за това явление.

Желанието за сладкиши вечер има както психологически, така и химически причини, казва Зухра Павлова, лекар-ендокринолог в Международния научно-изследователски център на Московския държавен университет. Според нея първите са свързани с желанието да се нулират натрупаните през деня негативи, а вторите - с активното производство на инсулин по това време на денонощието.

"Сутрин човек може дори да не погледне шоколад, а вечер - да мисли само за него. Причините за това са две. Първо, вечер човек е уморен от всичко, което се е натрупало през деня, и иска да се отпусне. Не само да седи в тишина, но и за да намали негативните емоции, а най-лесният начин да направи това е с помощта на сладкиши. Второ, инсулинът е най-активен вечер. Това е хормон, който увеличава желанието за сладко. То е особено силно при хората с наднормено тегло", казва Зухра Павлова.

Лекарят препоръчва вечерното желание за сладко да се задоволява с продукти, съдържащи заместители на захарта, а не със захар.

"Препоръчвам на моите пациенти, ако вечер изпитват силно желание за сладко, да използват храни със заместители на захарта, а не захар. Съществуват заместители като стевия, еритритол или сукралоза. Първите две са естествени, а второто е синтетично вещество. Консумацията на продукти с подсладители дава психологическо и емоционално удовлетворение, но без допълнителни калории и без да стимулира синтеза на инсулин", обяснява Зухра Павлова.

CHF CHF 1 1.99351
GBP GBP 1 2.28037
RON RON 10 3.93361
TRY TRY 100 5.60402
USD USD 1 1.80827