Има ли смисъл да ядем домати през зимата?
Любопитно 22.01.2016 09:13
Краткият отговор на въпроса от заглавието е „Не, няма смисъл“.
Нямат вкус, нямат мирис, нямат или имат прекалено малко полезни вещества и много повече вредни от необходимото.
Летните плодове и зеленчуци, които виждате през зимата по сергиите, са отгледани прекалено далече оттук, в условия, прекалено далечни от естествените и познатите за нас.
Доматите, ягодите, краставиците, освен че струват баснословни суми през януари, носят със себе си и много нитрати, химикали за по-голяма издръжливост по време на транспортирането и т.н.
Често тези плодове и зеленчуци се берат зелени, за да не изгният по време на дългия път от оранжериите до нашите сергии.
От всичко това по-горе вероятно доматите не ви се струват чак толкова примамливи.
Какви са алтернативите обаче? Само на туршии и кисело зеле не може да се кара до април.
Както обикновено става, отговорът е пред очите ни, само трябва да му обърнем внимание.
Традиционните зимни зеленчуци у нас са зеле, моркови, ряпа, цвекло, картофи.
Като добавим към тях и сушените кайсии, сушените череши и домашните компоти (дано сте си ги направили с по-малко захар), малко лимони и ще успеете да набавите всички необходими витамини, за да изкарате зимата без ненужни нитрати и пластмасов вкус. /edna.bg
Нямат вкус, нямат мирис, нямат или имат прекалено малко полезни вещества и много повече вредни от необходимото.
Летните плодове и зеленчуци, които виждате през зимата по сергиите, са отгледани прекалено далече оттук, в условия, прекалено далечни от естествените и познатите за нас.
Доматите, ягодите, краставиците, освен че струват баснословни суми през януари, носят със себе си и много нитрати, химикали за по-голяма издръжливост по време на транспортирането и т.н.
Често тези плодове и зеленчуци се берат зелени, за да не изгният по време на дългия път от оранжериите до нашите сергии.
От всичко това по-горе вероятно доматите не ви се струват чак толкова примамливи.
Какви са алтернативите обаче? Само на туршии и кисело зеле не може да се кара до април.
Както обикновено става, отговорът е пред очите ни, само трябва да му обърнем внимание.
Традиционните зимни зеленчуци у нас са зеле, моркови, ряпа, цвекло, картофи.
Като добавим към тях и сушените кайсии, сушените череши и домашните компоти (дано сте си ги направили с по-малко захар), малко лимони и ще успеете да набавите всички необходими витамини, за да изкарате зимата без ненужни нитрати и пластмасов вкус. /edna.bg
![]() |
1 | 2.0974 |
![]() |
1 | 2.25951 |
![]() |
10 | 3.85788 |
![]() |
100 | 4.15376 |
![]() |
1 | 1.67638 |
Последни новини
- 14:29 Украински пропагандист: Зеленски ни потопи в Средновековието
- 14:22 DeepState: Руски диверсионни групи навлизат в Покровск, ВСУ попаднаха в засада
- 14:15 Украйна задържа антикорупционен служител по подозрение в шпионаж за Русия
- 14:07 МВР: Крадците се местят от големите градове в курортите през лятото
- 14:03 Борислав Цеков: От протестите на ПП се носи зловонието на диктаторски и авторитарни нагони
- 14:00 ТАСС: Зеленски се отървава от конкурент - изключил Буданов от Съвета за национална сигурност
- 13:58 Камион и две коли се удариха на "Хемус", движението се отклонява
- 13:52 Орязаният от Тръмп бюджет за чуждестранна помощ заплашва света със суша