Реалната цена на хляба е 1.20лв. до 1.30лв. за килограм, заяви днес на пресконференция във Варна Венцислав Атанасов – председател на Регионалната занаятчийска камара в морската столица и член на Националната федерация на хлебопроизводителите и сладкарите в България. Според него, никое правителство в страната не смее да вдигне осезателно цената на хляба от 13 година насам, въпреки реалните му стойности. Това било и основната причина хлебопроизводството да се подвизава предимно в сивата икономика на България и да се обвързва с незаконния бизнес.

Атанасов посочи, че реалните стойности на тон висококачествено зърно в Европа варират между 95$ и 100$ (щатски долара), като цената на един килограм хляб в страните от ЕС се движи от 3 до 7 евро. Въпреки, че в България се купува същото зърно, каквото и в Европа, средната стойност на килограм хляб е едва 0.40 евро, защото никое Правителство няма да дръзне да я вдигне, посочи още Атанасов. Така естествено хлебопризводството е обречено да остане в половината на сивия бранш.

Въпреки ниските цени на хляба, в България все още има бизнесмени, които злоупотребяват с производството. На пазара се продават хляб и хлебни продукти на много ниски стойности, тези изделия, естествено са направени предимно от фуражно, нискокачествено брашно, стана ясно днес.

Съществува необходимост от повишаване на цената на хляба с около 0.03ст. до 0.05ст., заради новите изисквани по осигуряване на служителите и покачване цените на горивата, посочи Атанасов. Той обаче сподели, че въпреки това отново ще има производители, които ще злоупотребяват, няма да изплащат осигуровки и ще подбиват пазарните цени. Това е причината, увеличаването на цените да не може да се прогнозира със сигурност, допълни Атанасов.

ДНЕС +