От 1 януари тази година в България ставката на данък добавена стойност (ДДС) на хляба отново е 20 на сто, след като бе нула процента за определени типове хляб като мярка в помощ на бизнеса и на хората заради Ковид пандемията.

Тази седмица Бюджетната комисия към парламента реши да остави 20% ДДС за хляба. Мнозинството от депутатите в комисията отхвърлиха предложенията ставката да падне на 0% за хляба и брашното с аргумента, че подобни промени са недопустими с преходните разпоредби на удължителния закон за бюджета. 

Стотици производители от цялата страна заявиха, че цената на изделието е скочила между 5 и 20%. На места това е равно на до 0,50 ст. поскъпване. Така в началото на годината се оказа, че в магазините не може да се намери хляб под 2 лв.

Според официалните данни* на НСИ за средни цени и купени количества хранителни стоки средно на домакинство:

• 2019: 1,52 лв./ кг
• 2020: 1,61 лв. / кг
• 2021: 1,81 лв. / кг
• 2022: 2,30 лв. / кг
• 2023: 2,39 лв. / кг
• 2024: 2.44 лв. / кг

*Цените се отнасят за най-купувания хляб "Добруджа". 

Според каталозите на случайно подбран масов супермаркет през 2019 г. хляб "Добруджа" от 800 гр. е струвал 1,09 лв.

Година по-късно, вече по време на пандемията през 2020 г., сме могли да си купим същата стока за 1,49 лв. само че вече за 550 гр. 2021 г. цената за 500 гр. е била около 1.19 лв. Цената през 2022 г. 1,25-1,39 лв.

През 2023 г. печивото вече е скочило до 1,99 лв. за половин кг. 

Януари 2024 г. цената вече е с 20 ст. отгоре или 2,19 лв.

Ако сега влезем в магазин и хлябът не е намален, то ще оставим 2,40 лв. за малко над половин кг. 

Така за 5 години цената е скочила над два пъти. 

Според данни от Националния статистически институт, средното годишно потребление на хляб в България е около 70–80 килограма на човек, то значи насъщният ще ни излезе най-малко 263 лв.