Кулинарно ателие показа тънкостите при хлебомесенето в българската и арабска кухня

Варна<+> 18.09.2017 09:11

Общностно месене в Дневен център за лица с усмствени затруднения "Ривиера" на тема "Хляба като символ на приятелството" срещна представители на различни култури. Замесването на традиционен хляб от лимец, и на различни хлебни питки от арабската кухня е не само кулинарен майсторлък, но и възможност за приятелски разговори около хлебната пещ.

Насладата от уханието на хляба и вкусотията на "различните миришки" и разядки развързват стереотипите и с лекота се леят думите за нови срещи и идеи. Проектната идея на Обществен дарителски фонд за Варна да насърчават междукултурното общуване чрез кулинарното изкуство е естествен мост на приятелството.

Кулинарните работилници се провеждат за четвърти пореден месец в рамките на проект проект 04/17-ECA-70, финансиран от Global Fund for Community Foundations.