Цитрусите, останалите плодове и зеленчуци е добре да се киснат за 10 минути в разтвор на хлебна сода / 1 супена лъжица на литър/.

Това посъветва доц. Татяна Вергиева токсилог от Центъра за опазване на общественото здраве на семинар в Банкя за опасността от устойчиви органични замърсители.

Доц. Вергиева обясни, че за да останат свежи в продължение на месеци плодовете и зеленчуците, които идват от цял свят у нас преди наторването им се държат в разтвори от пестициди.

Пестицидите лесно могат да бъдат отмити с разтвор от хлебна сода. Гроздето поема най -много пестициди, подчерта доц. Георгиева, а в стафидите тяхното съдържание е тройно по-голямо. Индия все още произвежда ДДТ, а България внася фуражи от слабо развити страни, които го използват срещу маларията, каза токсиколожката.

Тя смята, че и нас ДДТ се използва "под масата". В Македония и Испания наскоро са били открити храни, съдържащи опасно количество ДДТ. У нас все още има складове, в които се пазят забранените пестициди, стана ясно на семинара. До преди няколко години такива складове с разпокъсани опаковки пестициди е имало на Околовръстното шосе, Владая, Своге. Известно е, че пестицидите имат 50 години време на полуразпад. /БГНЕС