Съществуват сериозни доказателства за това, че високомаслената диета увеличава риска при жените в постменопауза от рак на гърдата. Това показват резултатите от обширно американско проучване.

При това изследване били разпитани 188 700 жени за тяхната диета и била установена пряка връзка между рака на гърдата и консумацията на мазнини. Проучването е извършено от Националния онкологичен институт в САЩ.

Включените участнички били на възраст между 50 и 71 години. Изследователите са разпитали жените за размера на порциите и за честотата на консумация на 124 различни храни. Срокът за проследяване бил средно 4 години. Количеството приети мазнини било изчислено като процент от общия енергиен прием, като възможностите варирали от 20% мазнини за хората, консумирали най-малко количество мазнини, до 40%. От всички жени, включени в проучването, 3 501 развили инвазивен рак на гърдата в хода на проследяване.

Жените, консумиращи най-много мазнини имали с 11% повече случаи на рак в сравнение с консумиращите най-малко количество. Увеличението на риска било сходно, независимо от типа приемани мазнини - наситени, мононенаситени или полиненаситени. Взети са предвид рисковите фактори като фамилната история за рак на гърдата, пушене, боди мас индекс и алкохол. Според ръководителката на проучването д-р Ани Тиелбот, това обширно кохортно проучване на жени в постменопауза установява, че съществува пряка връзка между приема на мазнини и риска от инвазивен рак на гърдата. /пулс.бг-БГНЕС