Любопитно 06.12.2022 16:26 Снимка: ДНЕС+
Още една причина да ядем мед всеки ден
Върху препечена филийка, палачинка, гофрета или пък директно с лъжица от буркана - медът ни е всякак вкусен. Освен това го харесваме и защото е една от най-здравословните сладки храни.
А сега дори даже разбираме, че имаме и още една добра причина по-често да ядем мед. Според ново изследване, проведено от учени от университета в Торонто, консумацията на мед може да подобри нивата на кръвната ни захар и холестерола.
Проучванията са всъщност цели 18 и в тях се включват повече от 1100 участници, които са били проследени за около два месеца.
Резултатите показват, че яденето на мед оказва положително въздействие върху кардиометаболитното ни здраве и по-точно - върху нивата на кръвната ни захар и холестерола. С консумацията на две супени лъжици мед всеки ден и ние можем да подсилим здравето си.
Къде обаче се крие тайната на ползите от яденето на мед? Отговорът - в сложния му състав от обикновени и редки захари, протеини, органични киселини и други биоактивни съединения. Ценни за сърдечно-метаболитното ни здраве са също и антиоксидантите в меда.
"Той съдържа флавоноиди и фенолни съединения. Флавоноидите са противовъзпалителни антиоксиданти, които имат способността да предотвратяват образуването на кръвни съсиреци, а фенолните съединения намаляват риска от сърдечни заболявания, тъй като е известно, че предпазват клетките от оксидативен стрес", обясняват още учените.
Те изтъкват също, че най-добре е да ядем суров мед - такъв, който не е минавал през обработка. По този начин той запазва повече от полезните си хранителни вещества и антиоксиданти.
Още по темата
CHF | 1 | 1.99738 |
GBP | 1 | 2.28285 |
RON | 10 | 3.93045 |
TRY | 100 | 5.61254 |
USD | 1 | 1.82447 |
Последни новини
- 15:05 На първо четене минаха промени по договора за първите F-16
- 15:02 Илияна Йотова: Отстраняването на Росен Желязков от поста председател на НС е странно
- 14:57 Делян Добрев: ПП поискаха оставката на Желязков за кризисен пиар
- 14:51 Разработиха нов метод за производството на синтетични диаманти
- 14:46 Почина почетният гражданин на Шумен, поетът със "Синя" душа, Антонин Горчев
- 14:40 314 бомби от Втората световна война са открити на 2 метра под земята на старото летище в Атина
- 14:34 Кирил Петков се засегна от Пеевски: Не би посмял да ми говори така, ако сме двамата без охрана
- 14:27 Влошеното здраве на крал Чарлз наложи спешно преразглеждане на погребението му