
Любопитно 06.12.2022 16:26 Снимка: ДНЕС+
Още една причина да ядем мед всеки ден
Върху препечена филийка, палачинка, гофрета или пък директно с лъжица от буркана - медът ни е всякак вкусен. Освен това го харесваме и защото е една от най-здравословните сладки храни.
А сега дори даже разбираме, че имаме и още една добра причина по-често да ядем мед. Според ново изследване, проведено от учени от университета в Торонто, консумацията на мед може да подобри нивата на кръвната ни захар и холестерола.
Проучванията са всъщност цели 18 и в тях се включват повече от 1100 участници, които са били проследени за около два месеца.
Резултатите показват, че яденето на мед оказва положително въздействие върху кардиометаболитното ни здраве и по-точно - върху нивата на кръвната ни захар и холестерола. С консумацията на две супени лъжици мед всеки ден и ние можем да подсилим здравето си.

Къде обаче се крие тайната на ползите от яденето на мед? Отговорът - в сложния му състав от обикновени и редки захари, протеини, органични киселини и други биоактивни съединения. Ценни за сърдечно-метаболитното ни здраве са също и антиоксидантите в меда.
"Той съдържа флавоноиди и фенолни съединения. Флавоноидите са противовъзпалителни антиоксиданти, които имат способността да предотвратяват образуването на кръвни съсиреци, а фенолните съединения намаляват риска от сърдечни заболявания, тъй като е известно, че предпазват клетките от оксидативен стрес", обясняват още учените.
Те изтъкват също, че най-добре е да ядем суров мед - такъв, който не е минавал през обработка. По този начин той запазва повече от полезните си хранителни вещества и антиоксиданти.
Още по темата
![]() |
1 | 1.89243 |
![]() |
1 | 2.34167 |
![]() |
10 | 3.95517 |
![]() |
10 | 1.22252 |
![]() |
1 | 1.79648 |
Последни новини
- 11:43 Макрон заплаши Иран и заради Русия
- 11:29 Парламентът на Сърбия обсъжда споразумение за Косово и Метохия
- 11:16 Еврото падна под 1,09 долара в междубанковата търговия
- 11:14 Община Русе отбелязва Седмицата на брака
- 11:11 Сериалът "Последните оцелели" е подновен за втори сезон
- 11:08 Хилядолетен чинар във варненския квартал Аспарухово е големият победител в конкурса "Дърво с корен"
- 11:01 Феновете на ЦСКА: Завръщаме се!
- 10:53 Христо Мутафчиев: Новият министър е балансиран човек, с Минеков нямаше диалог