Киселите краставици могат да докарат рак

Любопитно 20.08.2024 14:56 Снимка: ДНЕС+

Киселите краставици могат да докарат рак

Лятото е пикът на подготовка на туршии за зимата, защото през юли първите домашни краставици, домати, билки и други плодове вече са узрели. Лекарите обаче призовават да не бързате да си правите бурканите за зимата.

Диетологът Оскана Галкина каза, че при осоляването храните губят полезните си свойства и не ги запазват. В същото време част от антиоксидантите и витамините се изпаряват поради термична обработка.

„Опазването не спира процесите на гниене, а само помага да се забавят“, каза Галкина, пише zdrave.to.

Според нея най-вредни са киселите краставици, солените домати и конфитюрите. Лекарят отбеляза, че при приготвянето им се използват много захар, оцет и подправки, което е вредно за организма. А солта може да причини проблеми с бъбреците и рак.

По-рано беше съобщено, че прекомерната консумация на сладкиши може да причини пристрастяване към захарта. Това пристрастяване е подобно на пристрастяването към наркотици, тъй като захарта предизвиква освобождаването на допамин и опиоиди.

Първият е отговорен за формирането на чувство на обич и желание, а вторият подобрява настроението.

Още по темата

CHF CHF 1 2.09561
GBP GBP 1 2.2309
RON RON 10 3.84219
TRY TRY 100 3.91645
USD USD 1 1.66723
Хороскоп

Последни новини

Всички новини
dnesplus.bg

Водещите новини

Варна<+>

Днес+ е сайт за новини от света, България и Варна - политика, култура, спорт, наука, бизнес и други

© 2001 - 2025 Днес плюс. Всички права запазени.