Любопитно 20.08.2024 14:56 Снимка: ДНЕС+
Киселите краставици могат да докарат рак
Лятото е пикът на подготовка на туршии за зимата, защото през юли първите домашни краставици, домати, билки и други плодове вече са узрели. Лекарите обаче призовават да не бързате да си правите бурканите за зимата.
Диетологът Оскана Галкина каза, че при осоляването храните губят полезните си свойства и не ги запазват. В същото време част от антиоксидантите и витамините се изпаряват поради термична обработка.
„Опазването не спира процесите на гниене, а само помага да се забавят“, каза Галкина, пише zdrave.to.
Според нея най-вредни са киселите краставици, солените домати и конфитюрите. Лекарят отбеляза, че при приготвянето им се използват много захар, оцет и подправки, което е вредно за организма. А солта може да причини проблеми с бъбреците и рак.
По-рано беше съобщено, че прекомерната консумация на сладкиши може да причини пристрастяване към захарта. Това пристрастяване е подобно на пристрастяването към наркотици, тъй като захарта предизвиква освобождаването на допамин и опиоиди.
Първият е отговорен за формирането на чувство на обич и желание, а вторият подобрява настроението.
Още по темата
CHF | 1 | 2.07625 |
GBP | 1 | 2.34686 |
RON | 10 | 3.93021 |
TRY | 100 | 5.12889 |
USD | 1 | 1.75285 |
Последни новини
- 16:07 Кой и как помага на Ливан
- 15:57 Сириецът, прегазил двамата полицаи в Бургас, е бил пълнолетен
- 15:40 Водата в Каварна е негодна за пиене
- 15:26 Ана де Армас става безмилостен убиец в трейлъра на Ballerina
- 15:17 Експерт: Няма сила, която да принуди Русия да изтегли войските си от Украйна
- 15:07 9 известни актьори, уволнени от големи филмови и телевизионни роли
- 14:57 ТАСС: Хронология на ликвидираните от Израел от основаването на държавата до днес
- 14:48 Украински експерт: Западът ще завърши зле, ако подцени предупрежденията на Путин