
Любопитно 20.08.2024 14:56 Снимка: ДНЕС+
Киселите краставици могат да докарат рак
Лятото е пикът на подготовка на туршии за зимата, защото през юли първите домашни краставици, домати, билки и други плодове вече са узрели. Лекарите обаче призовават да не бързате да си правите бурканите за зимата.
Диетологът Оскана Галкина каза, че при осоляването храните губят полезните си свойства и не ги запазват. В същото време част от антиоксидантите и витамините се изпаряват поради термична обработка.
„Опазването не спира процесите на гниене, а само помага да се забавят“, каза Галкина, пише zdrave.to.
Според нея най-вредни са киселите краставици, солените домати и конфитюрите. Лекарят отбеляза, че при приготвянето им се използват много захар, оцет и подправки, което е вредно за организма. А солта може да причини проблеми с бъбреците и рак.
По-рано беше съобщено, че прекомерната консумация на сладкиши може да причини пристрастяване към захарта. Това пристрастяване е подобно на пристрастяването към наркотици, тъй като захарта предизвиква освобождаването на допамин и опиоиди.
Първият е отговорен за формирането на чувство на обич и желание, а вторият подобрява настроението.
Още по темата
![]() |
1 | 2.09247 |
![]() |
1 | 2.26029 |
![]() |
10 | 3.85803 |
![]() |
100 | 4.03449 |
![]() |
1 | 1.66908 |
Последни новини
- 10:37 Путин: Русия води праведна война
- 10:25 Ван И: Китай не участва във войни, нито в заговори за разпалването на военни конфликти
- 10:16 Нетаняху: Лидерите на "Хамас" в Катар са основно препятствие за освобождаването на всички заложници
- 10:07 Немско издание: Европа затрепери пред руските дронове - кой ще запуши дупката в небето?
- 09:56 На Кръстовден всички молитви се сбъдват
- 09:46 Проф. Николай Овчаров: Цар Иван Александър бил не по-малко благороден от кралете в Западна Европа
- 09:36 Украйна заяви, че е поразила с дронове нефтопреработвателен завод в руската република Башкортостан
- 09:24 Как бе заловен убиецът на Чарли Кърк