Любопитно 31.03.2023 12:46 Снимка: ДНЕС+
Кафето, измислено от американските военни
Историята разказва, че през Втората световна война американските военни в Италия не са били особени фенове на силното италианско еспресо и са искали да доближат напитката до черното кафе, което са свикнали да пият у дома. В крайна сметка този нов начин за приготвяне на кафе се харесва толкова много, че след войната последва войниците обратно в САЩ и даже се разпространява и в Европа.
И до днес в менютата на кафенетата можем да открием американото. Какво обаче го различава от обикновената чаша черно кафе?
Американото се приготвя с еспресо от силно изпечени и фино смлени кафени зърна. След това еспресото се залива с чаша гореща вода. По този начин първите глътки са с най-силен вкус на кафе. Постепенно еспресото се "разтваря" във водата и кафето се разрежда повече, като последните глътки пък са най-слаби.

Ако пък искаме да си направим студено американо, следваме стъпките наобратно - в чаша с лед и студена вода сипваме шот еспресо, пише Tasting Table./lifestyle.bg
Още по темата
CHF
|
1 | 2.10463 |
GBP
|
1 | 2.24498 |
RON
|
10 | 3.83729 |
TRY
|
100 | 3.87564 |
USD
|
1 | 1.66355 |
Последни новини
- 17:50 Какво се случва с тялото, ако пиете вода с лимон преди сън
- 17:43 ПБ: Свърши времето на мутрите в бързите кредити
- 17:35 Задушлива миризма на нефт и газ в Бургас, РИОСВ влезе на проверка в "Лукойл Нефтохим"
- 17:32 Почина бившият министър Красимир Ангарски, един от бащите на валутния борд
- 17:27 Сечин: Китай измести ОПЕК и вече диктува петролния пазар
- 17:18 В Царево ще чистят улиците с нови метачни машини
- 17:11 Заради катастрофалната жега и суша, френските лозари очакват рекордно ниска реколта
- 17:03 FT: МВФ се отказал от водещия кандидат за главен икономист заради критики към митата на Тръмп