℃
Любопитно 14.09.2020 17:58 Снимка: ДНЕС+
Доматите се ядат само по два начина
Основната и най-ценна съставка на доматите – ликопена /каротиноид със силно изразени антиоксидантни свойства/, усилва действието си когато бъде консумиран след термична обработка и добавяне на масло. Това отбелязва потребител на китайската платформа Sohu в специална статия за това как трябва да се ядат доматите, така че да са максимално полезни, пише ТАСС.
Той отбеляза, че доматите съдържат витамините С и Е и антиоксиданти, подобряват състоянието на кожата и предотвратяват развитието на някои видове рак.
„Много хора предпочитат да ядат доматите сурови с надеждата, че така получават максималното количество витамин С от зеленчука. Всъщност пресните зеленчуци не винаги са източник на хранителни вещества, и това особено важи за доматите“, обяснява блогърът. Антиоксидантните свойства на ликопена в доматите могат да бъдат подобрени чрез термична обработка и добавяне на масло, добавя още мъжът.
„Витамин С традиционно се унищожава по време на термичната обработка, но това не намалява хранителната стойност на домата“, се казва в статията.
Второто правило при консумацията на домати е да не се премахва кожицата им, тъй като тя съдържа множество полезни вещества.
В същото време авторът на статията предупреждава, че доматите не трябва да се ядат на гладно./БГНЕС
Още по темата
CHF
|
1 | 1.78338 |
GBP
|
1 | 2.27732 |
RON
|
10 | 3.97163 |
TRY
|
10 | 1.88419 |
USD
|
1 | 1.6386 |
Последни новини
- 00:47 62 са новите случаи на COVID-19, регистрирани у нас през последното денонощие
- 00:28 Хороскоп за 25 юни 2021 г.
- 21:14 НУ „Васил Левски“ изпрати своите четвъртокласници нагоре по стълбата на знанията
- 20:24 Санкциите по закона "Магнитски" можели да заразят цялата икономика
- 20:18 Сан Франциско става първи град в САЩ задължаващ с ваксинация всички служители
- 20:12 Англичанин уби българка и я зарови в градината си в Сунгурларско
- 20:06 Борис Михайлов: Нито една от всички фирми, в които съм участвал през годините, не е фалирала
- 20:00 Отварят 8 зелени коридора за ваксинация в София
Водещите новини
-
Избрано 24.06.2021 10:45
Доц. Медиха Хамза: Професионалното образование е много необходимо и важно за икономиката ни
-
Варна<+> 24.06.2021 21:14
НУ „Васил Левски“ изпрати своите четвъртокласници нагоре по стълбата на знанията
-
България 25.06.2021 00:47
62 са новите случаи на COVID-19, регистрирани у нас през последното денонощие
Варна<+>
-
Варна<+> 24.06.2021 21:14
НУ „Васил Левски“ изпрати своите четвъртокласници нагоре по стълбата на знанията
-
Варна<+> 24.06.2021 12:40
Непълнолетен варненец е разследван за подготвян палеж на храм
-
Варна<+> 23.06.2021 20:38
Иван Портних: Нямаме криза с боклука, пред сключване на договор за сметоизвозване сме