Пада търсенето на кучешко месо в Китай
ЕС и Свят 20.05.2015 08:11
В китайският град Гуанчжоу затвори врати един от най-старите ресторанти в града, където се предлагаха блюда от кучешко, съобщи South China Morning Post. Собствениците на заведението Sunshine, което е започнало работа през 1963 година, обяснили, че причината за затварянето станало спада в търсенето на ястия от кучешко и засилването на мерките за регулиране на дейността на заведението.
По информация на изданието, това не е първия ресторант в Гуанчжоу, специализиращ в приготвянето на ястия от месо на котки и кучета, който е бил принуден да прекрати своята дейност.
Основателят на Sunshine разказа, че е решил да започне бизнес през 60-те години след като властите на града се обърнали към предприемачите с призив да отворят заведения, отговарящи на местните вкусове. През 2000 година ресторантът е бил удостоен с градска премия за „популярно китайско ястие“. Sunshine често е бил посещаван от туристи от Япония и Южна Корея.
Отбелязва се, че надзорните органи, които се занимават с контрол на качеството на хранителните продукти, са препоръчали на жителите на Гуанчжоу да ограничат употребата на кучешко от съображения за сигурност. Освен това, властите на града планират да засилят контрола над карантинните сертификати и каналите за доставка на месо.
Един от гражданите, който бе цитиран от South China Morning Post, заяви, че все повече хора започват да осъзнават важността от защитата на животните и отказват да ядат кучешко. Месото от кучета традиционно се използва в китайската кухня. Първите данни за готвено кучешко в тази страна се отнасят към 5 век преди Христа. Месо от кучета също се използва в кухните на Южна Корея, Северна Корея, Индонезия, Виетнам, Гана и Нигерия./БЛИЦ
По информация на изданието, това не е първия ресторант в Гуанчжоу, специализиращ в приготвянето на ястия от месо на котки и кучета, който е бил принуден да прекрати своята дейност.
Основателят на Sunshine разказа, че е решил да започне бизнес през 60-те години след като властите на града се обърнали към предприемачите с призив да отворят заведения, отговарящи на местните вкусове. През 2000 година ресторантът е бил удостоен с градска премия за „популярно китайско ястие“. Sunshine често е бил посещаван от туристи от Япония и Южна Корея.
Отбелязва се, че надзорните органи, които се занимават с контрол на качеството на хранителните продукти, са препоръчали на жителите на Гуанчжоу да ограничат употребата на кучешко от съображения за сигурност. Освен това, властите на града планират да засилят контрола над карантинните сертификати и каналите за доставка на месо.
Един от гражданите, който бе цитиран от South China Morning Post, заяви, че все повече хора започват да осъзнават важността от защитата на животните и отказват да ядат кучешко. Месото от кучета традиционно се използва в китайската кухня. Първите данни за готвено кучешко в тази страна се отнасят към 5 век преди Христа. Месо от кучета също се използва в кухните на Южна Корея, Северна Корея, Индонезия, Виетнам, Гана и Нигерия./БЛИЦ
CHF
|
1 | 2.10463 |
GBP
|
1 | 2.24498 |
RON
|
10 | 3.83729 |
TRY
|
100 | 3.87564 |
USD
|
1 | 1.66355 |
Последни новини
- 19:36 Хороскоп за понеделник, 4 май 2026 г.
- 19:24 Писателят Ерик - Еманюел Шмит:Трябва да спрем да мечтаем за свят без кризи, той винаги ще е в такава
- 19:11 Президентът Йотова и премиерът на Армения Пашинян подписаха съвместна декларация за партньорство
- 19:01 Захарова: ООН и ЮНЕСКО "заравят главите си в пясъка" за престъпленията на Украйна
- 18:49 Азаров: Западните страни насърчават поведението на Зеленски, защото имат нужда от него
- 18:38 Харизанов: Явор Божанков беше прав, че Асен Василев иска да разцепи ПП-ДБ!
- 18:27 War Zone: САЩ разработват нова мощна ядрена бомба за унищожаване на подземни бункери
- 18:17 Николай Денков: Ако ПБ започне да прекрачва границите, ние можем да вдигнем хората на крак