С 20% по-ниска е енергийната стойност на храната, която консумират възпитаниците на детски градини в Разград, съобщи д-р Ружа Маринова от Регионалната инспекция по опазване и контрол на общественото здраве (РИОКОЗ).

Изследвания на здравните инспектори показват, че вместо 530,7 килокалории, в обедното меню има 423,8 килокалории. Най-драстична е разликата в нормата за наличие на зеленчуци – 20 пъти по-малко от здравословните изисквания. Готвачите слагали лук и домати от консерви. Четири пъти по-малко са млякото и млечните продукти, картофите – пет пъти, три пъти – оризът.

Прехранват малките деца с кайма и колбаси, каза още д-р Маринова. Пет пъти повече от нормативното изискване са месните продукти, с тях се компенсира липсата на чисто месо. Три пъти в повече е брашното, 2,5 пъти повече захарта и солта, 1,5 пъти – слънчогледовото масло.

Дневната дажба за дете е 1 лв., оправдаха се от наблюдаваната 10 дни детска градина „Славейче”. След като получили през февруари препоръки от здравните инспектори в детското заведение взели мерки и вече са констатирани подобрения, каза д-р Маринова. Вместо маргарин на децата се дава масло, бозата за закуска е заменена от овесени ядки с мляко, макарони сменили тестените закуски./Дарик радио