Прогноза: По-слаба реколта от грозде и по-висока цена на виното

България 04.09.2024 12:13 Снимка: ДНЕС+

Прогноза: По-слаба реколта от грозде и по-висока цена на виното

Трудна година за гроздопроизводителите заради продължителната суша и горещото лято. Кампанията по гроздобера започна с близо месец по-рано, но стопаните очакват добивите да са по-ниски.

Гроздоберът в Поморие приключва, което е необичайно за това време на годината. Обикновено продължава до края на септември.

„Основната причина е сушата. Не може толкова суха година да има и да очакваме хубаво грозде. Нямаме хубави водоизточници. Трябва да се изгради поливна станция, каквато имаше навремето“, обясни гроздопроизводителят Иван Парашкевов.

Гроздето за висококачествено вино се събира на ръка в щайги.

„Един човек на ден може да събере с тази касетка 300-400 килограма. С машини или комбайна производителността се увеличава“, допълни той.

Добивите през годините са ниски, но гроздето е хубаво, казват производителите.

„Трудна е годината. Тя ще рефлектира и върху винарите. Сушата, наредбите, които затрудняват бизнеса, репресиите от страна на държавата ще доведат до по-скъпо грозде. Ще плащаме по-скъпо вино. Не с много, но ще е по-скъпо“, подчерта Йордан Чорбаджийски, председател на УС на Националната лозаро-винарска камара.