Старта на новата процедура по проект НАССР ще обяви утре от 13.00 часа заместник-министърът на икономиката и енергетиката Нина Радева на пресконференция в хотел Шератон, зала “Рила”. Това е третият етап на проекта “Подпомагане на микропредприятия от бранш хлебопроизводство и сладкарство за въвеждане на Системата за анализ на опасностите и контрол на критичните точки - HACCP”, финансиран е със средства от бюджета на МИЕ и се реализира в сътрудничество с Програмата на ООН за развитие чрез проект “Заетост чрез подкрепа на бизнеса” (JOBS).

След подкрепата към фирмите от месопреработвателния и млекопреработвателния бранш, на този етап проектът е насочен към микропредприятия от бранш хлебопроизводство и сладкарство, действащи на територията на цялата страна. Въвеждането на системата до края на 2006 г. е задължително за всички предприятия от хранително-вкусовата промишленост съгласно изискванията на Закона за храните.