Правенето на домашна ракия става легално в Италия, съобщава ProntoSofia. Това ще бъде така, ако тя не се произвежда с цел печалба, а само за да продължи старите италиански традиции, решиха инициаторите на проекта в Парламента.

Проблемът с домашната ракия е особено присърце на Северната лига. Днес дестилирането на домашна ракия е забранено както заради данъчни, така и заради хигиенни мотиви.

Нелегалната домашна ракия на практика избягва плащането на данъка от 8 евро на литър, който е задължителен за индустриите производители. Освен това производството на домашна ракия не е сигурно от санитарна гледна точка като това в индустриални условия. Много често в бутилките с домашна ракия има и съдържание на метанол, който е в състояние да убие.

Правенето на домашна ракия е нещо много срещано най-вече в Северна Италия. Новият проектозакон налага забрана за продаването на домашната ракия. Тя може само да бъде предлагана безплатно за дегустиране.

Лимитът в производството на домашна ракия е от 50 литра годишно. Това е, според италианските законодатели, нормалното количество, което всяка година се консумира и подарява на приятели във всяко средно италианско семейство. /news.bg