БАЗ: Няма как сервитьор да се разхожда по масите и да сипва алкохол, наливни вина и бира

България 07.08.2024 14:04 Снимка: ДНЕС+

БАЗ: Няма как сервитьор да се разхожда по масите и да сипва алкохол, наливни вина и бира

Българската асоциация на заведенията изразява несъгласието си с поредния опит за упражнение на гърба на нашия бранш.

В радио интервю създателят на онлайн платформата „Ние, потребителите“ Габриела Руменова иска клиентите на заведенията да могат да се уверят, че алкохолните напитки са с бандерол и не са разредени.

Недоумяваме от това искане, след като в закона фигурират множество начини за контрол, категорични са от БАЗ.

А и чисто практически няма как сервитьорите да разнасят бутилка от маса на маса или клиентите да се струпват на бара, за да ги разглеждат.

В същото интервю са изисква и напитките да бъдат отваряни на масата пред клиентите. Ясно е, че за алкохола това е напълно невъзможно, а и няма как келнерът да ходи с мерна единица в джоба и да разхожда бутилки, от които да сипва алкохол, наливни вино и бира.

По отношение на бутилираните безалкохолни напитки и вино, отварянето им пред клиентите е правилно и е стандартна практика.

Считаме обаче, че бизнес и потребителски организации трябва да търсят най-добрите за всички решения, а не да си създават взаимно трудности с безумни и неработещи изисквания.