България 25.06.2023 17:14 Снимка: ДНЕС+
БАБХ започва извънредни проверки в обектите за производство и търговия със сладолед
Във връзка с настъпването на активния сезон на предлагане и консумация на сладолед, Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) започва извънредни проверки в обектите за производството и търговията с него от 26 юни 2023 година. Инспекциите в предприятията ще продължат до 14 юли, а в места за предлагане на сладолед без предварително опаковане до крайния потребител (колички, щандове на открито, подвижни обекти и други) – през целия летен сезон.
В производството, обект на контрол ще бъдат спазването на изискванията на технологичната документация за производство на сладолед, входящ контрол на суровини и материали, използване на влаганите добавки и етикетирането на готовия продукт, съгласно Регламента за предоставянето на информация за храните на потребителите.
В места за предлагане на сладолед без предварително опаковане се следи за задължителното предоставяне на данни за наличието на вещества или продукти, причиняващи алергии и непоносимост; Приборът за разсипване на сладолед да бъде отделен за всеки вид сладолед и се съхраняването му да бъде при условия недопускащи вторичното му замърсяване с патогени и алергени; Индивидуалните лъжички, които се предлагат при продажбата на крайния потребител, да бъдат предварително опаковани и други.
Проверките ще обхванат обекти на територията на цялата страна.
Още по темата
CHF | 1 | 2.00003 |
GBP | 1 | 2.27277 |
RON | 10 | 3.93068 |
TRY | 100 | 5.62941 |
USD | 1 | 1.81448 |
Последни новини
- 12:27 Геофизикът Петя Трифонова: Толкова силна магнитна буря не е имало от 21 г.
- 12:19 Още преди кашлицата човек с коклюш е заразен
- 12:16 Обувки за 2 бона: Как се готвят за абитуриентските балове в Северозапада?
- 12:08 Борис Дали кръшкал на жена си 7 години с любовницата, която му роди син
- 12:02 Акция срещу купуването на гласове в Бургас, има арестувани
- 11:59 Проф. Станчев: Шойгу много се заседя на поста си
- 11:50 Икономистът Лъчезар Богданов за тавана на надценката на хляба: Политическо заслепяване
- 11:49 Учени прогнозират откриването на нов вид атом