Ягодите съдържат най-много нитрати

Любопитно 16.02.2021 13:06 Снимка: ДНЕС+

Ягодите съдържат най-много нитрати

През изминалата година ягодите оглавяват списъка на селскостопанските продукти с най-голямо количество нитрати. Само в една проба контролите показват остатъци от до 20 различни пестициди, а над 98% от пробите на ягоди, спанак, праскови, нектарини, череши и ябълки са положителни за остатъци от поне един пестицид, според проучване на Работната група по околна среда на Съединените щати.

Изследването включва класация на 47-те най-популярни плодове и зеленчуци в зависимост от съдържанието на нитрати.

Веднага след ягодите е спанакът, който съдържа 1,8% повече химикали от другите, следван от нектарини, ябълки, грозде, праскови, череши, круши, домати, целина, картофи и люти чушки. Всеки от тези селскостопански продукти е бил положителен за остатъци от пестициди в по-високи концентрации от останалите продукти в списъка. /БГНЕС

CHF CHF 1 1.99351
GBP GBP 1 2.28037
RON RON 10 3.93361
TRY TRY 100 5.60402
USD USD 1 1.80827